choco muffins

Zelfs als je echt niet kunt bakken, kan dit toch niet mislukken.
Het recept is zo simpel:
- 100 gram zelfrijzend bakmeel
- 100 gram witte basterdsuiker
- 80/90 gram boter
- 2 grote eieren of 3 kleinere
- 100 gram pure chocola in stukjes.

Ingredienten (behalve chocola) mengen en als laatste de chocolade erin roeren.
20-25 minuten in een voorverwarme oven van 190 graden en je hebt heerlijke choco muffins!
Tip: Niet te lang roeren want anders worden de muffins droog!