zondag 30 mei 2010

Weekmenu week 22

Zaterdag: restje roerbakmie van vrijdag en een oosterse gehaktsnitzel
Zondag: mini rollades, aardappelschijfjes en doperw/wortel groentemix
Maandag: opgebakken aardappels, broccoli/spekjes/champignons uit de wok en mini rollades
(Jh is zo slim geweest om alle 4 de mini rollades tegelijk in te vriezen dus het moet in 1 keer ontdooid worden dus we eten 2 dagen mini rollades haha)
Dinsdag: kipkrokantjes met rijst/wokgroente/maggi wokblokje
Woensdag: Shoarma met witte bolletjes en knoflooksaus/curry
Donderdag: rijst met een sudderlap stoofpotje
Vrijdag: spaghetti bolognese

Helaas...

Roemenie heeft niet gewonnen maar werd wel derde!!
Dit gaat natuurlijk over het eurovisie songfestival.
Duitsland heeft gewonnen, terwijl de zangeres niet eens goed een engels liedje kan zingen. Heel vaag. Maar ik heb weer genoten.

Vandaag is er in de binnen stad van Den Helder een markt en een oude auto show. Ik hoop dat het weer wat mee gaat vallen vandaag zodat we even kunnen kijken. Ik vind het heerlijk om over markten te slenteren en Jh vind oude auto's altijd wel interressant. Nou twee vliegen in 1 klap dit keer.

Net weer de folders bekeken en het valt me op dat de laatste tijd alleen maar snaaidingen in de aanbieding zijn. Natuurlijk alvast voor het voetbal. Op de laatste pagina van een folder (Ik neem even Deen als voorbeeld) vind je dan hooguit 2 vlees aanbiedingen en 1 groente aanbieding en 1 fruit aanbieding. De laatste 2-3 weken vind ik het dan ook moeilijk om goedkoop aan seizoensgroente en fruit te komen. Vorige week was de broccoli (Deen) en de spinazie (Lidl) in de aanbieding en deze week andijvie (Deen). Maar dat lusten we al niet dus dat schiet niet op. (Jh lust wel graag andijvie stamppot maar heeft nu geen zin meer in stamppotten)
ze mogen van mij wel meer groente en fruit in de aanbieding doen, is een stuk gezonder dan al die snaaidingen voor het voetbal!

zaterdag 29 mei 2010

Chocolade peren cake













Ingredienten:
- 175 gram gesmolten boter
- 175 gram donkere basterdsuiker
- 3 losgeklopte eieren
- 150 gram zelfrijzend bakmeel
- 15 gram cacao
- 2 eetlepels melk
- een peer of 2 kleintjes
- ronde bakblik van 20 cm

Werkwijze:
1) Mix de boter met de basterdsuiker.
2) Voeg het ei toe en mix opnieuw.
3) zeef het meel en de cacoa en voeg dit ook toe. Mix alles even door.
4) Als laatste gaat de melk erbij en mix dit weer even. Dan doe je het beslag in het bakvorm (bakpapier er ook in doen)
5) Leg er plakjes peer bovenop de mix in het bakblik.
6) bak de cake in 60 minuten in een voorverwarmde oven met 180 graden.

Wij hebben al een stukje gegeten samen (warm, mjam!) en het smaakt heerlijk!
Hoe de cake koud smaakt zullen we vanavond proeven.

vrijdag 28 mei 2010

Mijn favoriet voor het euro visie songfestival





Wat is jullie favoriet? (als je kijkt haha)

Nachtbraker

Ik moest gisteren oppassen en zo kwam het dat ik rond 1 uur op bed lag.
6 uur gaat de wekker weer en was nog erg moe toen ik wakker werd. Naja wakker werd... Jh begon tegen me te praten en kreeg alleen wat gemompel terug haha. Ik sliep daarna ook meteen weer in. Ik ben dat helemaal niet gewend zo laat in bed :-)

Ik heb nu weekend, heerlijk! Dinsdag hoef ik pas weer te werken. Mijn nieuwe contract gaat volgende week in, dat betekend 2 dagen werken. Maar heb alweer wat datums in mijn agenda staan om te kunnen invallen.
Er zit nu een was in de wasmachine en die ga ik straks buiten ophangen. Zonnetje schijnt al heerlijk hier.
En ik ga straks naar de kapper! zo eens in de 5-6 maanden *schaam* ga ik naar de kapper. Dan is het weer heerlijk kort en zo krijg ik waar voor mijn geld. Ik ga natuurlijk niet alleen voor puntjes naar de kapper, er gaat dan meteen een hoop af ;-)

Gisteren uitslag gekregen over Jh's 'zwemmertjes'. Alles is goed! Een hele opluchting voor zowel Jh als mijzelf. We hebben wel 4 maanden op de uitslag moeten wachten en zou eigenlijk nog langer worden. Maar vond het al lang genoeg duren dus de gyn belde Jh op met de uitslag. Weer een onderzoek goed afgesloten!

Ja en dan krijg ik vanmiddag mijn nieuwe speeltje, gne gne. Ben zo benieuwd! Maar eerst even alles stofzuigen en dweilen. En vanmiddag wat lekkers bakken voor het weekend.

Allemaal een fijn weekend toegewenst en succes met alle plannen!

woensdag 26 mei 2010

Kijk maar

Een zwerfkat probeert haar vriendje/vriendinnetje te redden door een hartmassage te geven. Helaas het lukt niet, maar dit is zo ontroerend. Ik zag dit filmpje bij schuldenvrij leven en wou dit ook met jullie delen. Wat zijn dieren toch mooie schepsels. En dan te bedenken dat er mensen bestaan die beesten wat aan doen, bah!

Nieuwe telefoon
















Ik ben 100% omgedraaid, wou ik eerst nooit weten van een nieuwe telefoon en abonnement, krijg ik nu toch een nieuwe mobiel.
Mijn oude (zie hieronder) is af aan het raken. Als ik een smsje wil sturen duurt het een hele tijd voordat alle letters zichtbaar worden. Smsjes van anderen ontvang ik soms dagen later pas. (en ik dan maar denken: waarom word er niet terug gesmst?) De laatste tijd wou bellen ook niet meer. De telefoon deed er zo lang over om verbinding te krijgen dat het uitviel. Heel vervelend. Nu ben ik niet zo'n mobiel verslaafde. Ik heb er vooral 1 als ik moet werken of met de auto weg ben. Soms kom ik na het weekend erachter dat de mobiel (die ik onder in mijn werktas vind) leeg is en dus hoognodig weer moest worden opgeladen.
Nu werd ik pas gebeld door vodafone en nu voor €11,50 per maand heb ik een abbonnement. Kan ik ook niet meer zonder beltegoed zitten, wat me dus ook telkens weer overkomt.
Vrijdag word hij bezorgt, oh heb er wel zin in! Nu nog een leuk mobieltje voor Jh scoren, want die heeft helemaal een pre historisch mobieltje.

Mijn oude mobiel, al is mijn mobiel al helemaal afgebladderd enzo , is ook al 4 jaar oud haha.

zondag 23 mei 2010

Grote Keeten















Wij zijn lekker uit wezen waaien in Grote Keeten ipv Callantsoog. Eens wat anders haha. Wij gaan vaker naar het strand, maar meestal zonder Indy. Dit keer was ze mee en ze vind het water maar niets. Een stukje erin lopen prima, maar zodra er een (mini)golf aan kwam was ze snel weer terug op het strand. Verder hebben we heerlijk gewandeld. Het was al echt druk op het strand, sommige mensen gingen zelfs al de zee in. Brrr mij leek dat nog te koud!

Weekmenu week 21 en eerste pinksterdag

Zaterdag: Aardappelen, spinazie, eitje en vissticks
Zondag: kippenvleugels en patat
Maandag: Tagliatelle met champignonneroomsaus en hamreepjes (Vrijdag niet gegeten)
Dinsdag: macaroni stroganoff
Woensdag: boontjes, aardappelen en een saucijsje
Donderdag: broccoli, champignons en spekjes uit de wok met opgebakken aardappeltjes
Vrijdag: Roerbakmie

Het gaat alweer goed met me! De pijn is helemaal weg, erg fijn.
Er staat nu een heerlijk geurend chocoladebrood in de broodbakmachine. Mmm ben benieuwd, nog nooit zelf gemaakt.
Na de lunch (fricandellenbroodjes en rundvleessoep, Jh mocht een lunch kiezen haha)gaan we naar Callantsoog, om eens even heerlijk uit te waaien op het strand. Indy mee en lopen maar.
Voor de rest staat er niets op de planning, lekker rustig aan doen.

zaterdag 22 mei 2010

Luilakken

1 keer in het jaar is er hier luilakken.
Wat is luilakken:Luilak of looilak folkloristische viering op de zaterdag voor Pinksteren. De viering vindt vooral plaats in West-Friesland en enkele Hollandse plaatsen. Met luilak worden oorspronkelijk langslapers en telaatkomers bespot en wakker gemaakt. Er wordt vrij algemeen uitgegaan dat het een viering is met een Friese oorsprong.
Kortom: kinderen schreeuwen en toeteren rond een uur of 5 je wakker. De vervelende jeugd besmeurt alles met eieren en boter. Vorig jaar reed er hier een jongen van een jaar of 12 op een fiets met blikjes erachter. En natuurlijk een grote grijns. Dat is echt luilakken.
Vannacht hoorde ik rond 3 uur een groep jongens en verder niets! Geen toeters, blikjes of andere lawaaidingen. Ook is er niets kapot gemaakt of besmeurd. Viel dus mee dit jaar.

Schreef ik gisteren heel positief dat ik geen pijn had, nou dat heb ik geweten toen de ibropufen uitgewerkt was. Autsjjj. Vannacht dan ook zeer slecht geslapen want kon me geen eens omdraaien. Net of alles beurs is van binnen. Nu is het een stuk minder, maar nog wel gevoelig.

Vandaag hebben we plantjes gehaald voor de tuin. 20 euro waren we kwijt ipv 50-60 euro vorig jaar. We gaan de goede kant op haha. Staat weer fleurig in de tuin.
Ook meteen het huis samen schoongemaakt. Zolang ik niet ging bukken ging het goed. Ik wou een appeltaart bakken, maar daar ben ik niet aan toegekomen. Morgen weer een kans. Gisteren kreeg ik mijn salaris en vakantiegeld. Het was meer dan dat ik verwacht had! Ik kon bijna een heel maandsalaris naar de spaar doen. Ook meteen grote boodschappen gedaan zodat ik voor de rest van de maand alleen nog maar verse dingen hoef te halen. fijn gevoel, schoon huis, spaarrekening weer gespekt en de kasten vol.

Fijn weekend allemaal!

vrijdag 21 mei 2010

Het zit erop...

....het HSG onderzoek in het ziekenhuis. Stik zenuwachtig was ik, niets gegeten vanochtend en had weinig praatjes in de auto. Jh vond het te stil zei hij haha, teken dat ik wel erg zenuwachtig was.
We namen plaats in de wachtkamer en het liep (natuurlijk) uit. Achteraf hoorde ik van de assistentes dat zij allang klaar stonden maar we nog moesten wachten op de gyn. Ik werd naar binnen geroepen en zag heel wat apparaten. Slik.... Ik mocht gaan liggen en de gyn kwam binnen. Maar ik zou mijn eigen krijgen, maar kreeg opeens een mannelijke. Geen probleem, moet toch gedaan worden. Ze legde netjes uit wat er zou gaan gebeuren. Je baarmoeder word vacuum gezogen en daarna word er een vloeistof de baarmoeder in gespoten. Door middel van een rontgenapparaat werd gekeken of de vloeistof de eierstokken bereikt en of daar alles goed zit. Ik mocht ook meekijken, al is het voor mij allemaal hocus pocus. Het vacuum zuigen was wel even gevoelig, maar dat mag het woordje pijn niet dragen. Daarna niets gevoeld. Geen pijn in ieder geval. Het onderzoek viel me echt 100% mee. Ik had véél en véél meer pijn verwacht.
Heb nu ook geen buikpijn, wel een beetje een vaag gevoel, maar dat hoort erbij.
Ik ben blij dat het erop zit, eigenlijk alle zenuwen voor niets gehad. Maar je weet het nooit van te voren, ene vrouw heeft een hogere pijngrens als de ander. Jh heeft al die tijd netjes in de wachtkamer gezeten.
Nu wachten op de uitslag, die afspraak staat op 16 juni. Nog ffies geduld hebben dus.

donderdag 20 mei 2010

gratis uitje tweede pinksterdag met kinderen

Of zonder kinderen zoals wij haha. Kan allebei.
Kijk maar eens op www.campinaboerderijdag.nl
Er is van alles te doen en is ook nog leerzaam!

Voor ons is de boer in Oude Niedorp het dichtste bij. Als het weer het toelaat gaan wij in ieder geval even kijken!

Puzzelrit

2 jaar terug hadden een paar vrienden van ons een idee. Een auto puzzelrittocht voor de hele vriendengroep. Ze hebben een route uitgestippeld met vragen en opdrachten en wij moesten dat rijden. We werden in teams gezet (natuurlijk niet met je eigen vriend/vriendin/man/vrouw) en na de tijd was er een BBQ. Wat was dat geslaagd! Zo geslaagd dat we hebben besloten om elk jaar een puzzelrit te organiseren. Elk jaar word er besloten welk koppel er het jaar erop moet gaan organiseren. Vorig jaar werd er besloten dat de team die laatste werd in 2010 moest gaan organiseren.


nou raad eens wie er laatste werd?


Ik haha. (Ik viel flauw en daarna waren we de weg kwijt!)Samen met vriend R. moet ik dit jaar dus een mooie route bedenken door de kop van Noord-holland/West- friesland.
Ik vind het nu al leuk. Gisteren togen we samen in de auto om zomaar ergens heen te rijden. En we hebben een leuke route gevonden/bedacht. Nu nog opdrachten en vragen en dan issie helemaal af. Kost wel heel wat voorbereiding maar het is de moeite waard. Zo komt de vriendengroep weer eens allemaal bij elkaar.
De rest vertel ik als het voorbij is, want straks vertel ik weer te veel. Allemaal diep geheim haha.

woensdag 19 mei 2010

Na een druk, lang weekendje weg...
















Liggen man en hond uitgeteld op de bank en vraagt de vrouw zich af waarvan ze moe zijn....

Marokkaanse muffin

















Ingredienten:
70 gram zachte (room)boter
125 gram bloem
50 gram suiker
2 eieren
2 eetlepels vanille-essence
1 theelepel bakpoeder
Beetje zout

Werkwijze:
1) Mix de zachte boter met de suiker en de vanille-essence tot een cremige massa.
2) Mix de eieren er 1 voor 1 doorheen.
3) Vermeng de bloem met het bakpoeder en het zout en mix dat door het beslag.
4) Vul de muffinvormpjes elk tot 3/4 van de inhoud, want de muffins rijzen tijdens het bakken.

Bak de muffins in een voorverwarmde oven (180 graden) 15 minuten. Niet te lang want dan worden ze droog. (Ervaring haha)

Ik kan met dit beslag 9-10 muffins maken.

zondag 16 mei 2010

Boer Jh
















Jh heeft klompen gekregen van zijn schoonmoeder. Ik heb me suf gelachen want meneer had na een krap uurtje al zere voeten. Terwijl hij net pochend stond te vertellen dat hij de klompendans al bijna kende. Ach... hij leert het klompen lopen vanzelf! Nu nog plat leren praten en hij is helemaal goedgekeurd om over een paar jaar mee terug te gaan naar Gelderland :-)

Winnaar Give Away Knipmode

Bij deze:













Gefeliciteerd! Uw adres mag naar mijn mail gestuurd worden: liefmeisje86@hotmail.com dan zal ik zo snel mogelijk de Knipmode opsturen!

Lekker, taart!

Gevuld met 4 vruchtenjam en vanille botercréme.


Weekmenu week 20

Zaterdag: van alles en nog wat (zie blog hieronder)
Zondag: groentesoep en een karbonade met champignons en ui
Maandag: broccoli gehaktpannetje met rijst
Dinsdag: kipfilet, rijst en wokgroente
Woensdag: wraps met kipfilet, groente en chilisaus (zelfgemaakte wraps)
Donderdag: witlof ovenschotel
Vrijdag: tagliatelle met champignonne roomsaus en hamblokjes

Feestje

Zaterdag waren mijn broer en schoonzus een jaar getrouwd. Wat is dit jaar omgevlogen! Wou mijn broer eerst een catering inschakelen, maar dat vond ik onzin. Ik vind het ook leuk om eten te maken dus bood aan (wellis waar met hulp) om dingen te maken. Vond hij ook goed..:-)
Samen kwamen we uit een op een menu en gingen we eerst vrijdag naar de Hanos. Mijn broer heeft een eigen bedrijf en heeft dus een pasje. Gut, wat een walhalla. Ik kijk elke keer weer mijn ogen uit, Jh ook maar dan bij de diepvries spullen haha. Na de hanos zijn we nog naar de gewone supermarkt geweest om de rest te kopen.
Zaterdagmiddag zijn we aan de slag gegaan met dit als resultaat:

gehaktballetjes in lekkere jus






Gegrilde kipfilet aan een stokje in satésaus






Nasi met vlees, prei, kruiden, ei en ham



Een schaal huzaren salade en ook een schaal rundvleessalade




visschotels (niet zelf gemaakt haha, maar gewoon besteld)



Verder hadden we nog een beenham uit de oven, sla, stokbrood, patat, krieltjes, bitterballen, fircandelletjes, sausjes. Het was heerlijk!
Ook was het een gezellige avond, zaten warm in een tent.

donderdag 13 mei 2010

Hemelvaart en weekend

Begint voor mij erg vroeg want was al weer 5 uur wakker.
Ach zo kun je genieten van héél de dag. (Ik ga even vergeten dat ik straks vanzelf een keer instort haha)
Wij zijn niet christelijk en wij zien dit vandaag als een extra vrije dag. Een dag die benut word door schoonmaken want dat is even de laatste 1,5 week erbij in geschoten. Al weet ik wel wat hemelvaart inhoud want heb wel op een christelijke school gezeten.
Had ik het vorige week zo koud;
Zo was ik deze week misselijk en had erg last van mijn buik.
Ik zat/zit mezelf in de weg. De moeheid slaat ook toe want heb weinig geslapen door de misselijke buien en de buikpijn en de 3/4 keren per nacht wat ik op de wc doorbreng. Helaas, niet zwanger (kreeg deze vraag al meerdere keren haha, als dat zo was had het hier al groot gestaan! :-)) Maar wel kwaaltjes wat dit keer bij de maandelijkse tijd hoort. Nog 3 dagen hooguit, dan ga ik me weer goed voelen.

Van de week leuke dagen gedaan op mijn werk. Dinsdag zijn we met de kids naar Texel geweest, naar Eco Mare om precies te zijn. Dat was een leuke dag! We werden met de bus opgehaald en netjes daar afgezet en ook de terugweg ging het zo. De kinderen (en wij, want zeg nou zelf, wie wil niet verdienend een dagje weg haha) hebben genoten! Ondanks dat je ogen en oren te kort komt want er waren wel 28 kids mee en die moeten allemaal weer heelhuids terug.











Gisteren zouden we naar het strand gaan we met de kinderen maar door het slechte weer ging dat niet door. We hebben daarom maar andere dingen op de bso gedaan. Koekjes bakken, voorstelling gegeven, tosti's gegeten, spelletjes gedaan, toetsenbord uit elkaar gesloopt, geknutseld.

Nu lekker een lang weekend vrij, ik meld me meteen af haha wij gaan een lang weekend naar mijn familie! (Eindelijk weer eens!)
Zaterdag is mijn broer alweer 1 jaar getrouwd en hij word maandag 30 dus dat word een feestje zaterdag. En ik heb aangeboden om te helpen om voor zoveel man eten te maken en daar heb ik zin in! Morgen eerst aankopen doen bij de Hanos en gewoon de supermarkt en zaterdag lekker kokkerellen. Ben benieuwd haha, als het leuk is begin ik 'gewoon' een catering bedrijf haha :-)

Fijn weekend allemaal!

De nieuwe wcdeur

Jh checkt of ik wel goed en genoeg foto's maak :-)
















Tadáááááá. Mooi he!

Weekmenu week 19

Zaterdag: Restje spaghetti van vrijdag
Zondag: Aspergers met ham uit de oven, aardappelschijfjes en een tartaar












Dinsdag: Aardappelen, witlof uit de oven en en gehaktbal













Woensdag: Uit eten geweest
Donderdag: broccoli, spekjes en champignons uit de wok, aardappeltjes en een snitzel.
Vrijdag: verrassing, eten bij mijn moeder.

(Je kunt wel zien wel bord van mij was en welk bord van Jh, dinsdag had ik geen bord eten omdat ik te moe en te misselijk was, maar Jh prakt alles haha, ik normaal ook maar niet voor de foto;))

maandag 10 mei 2010

Masters of Formula 3

In juni zijn wij 3 jaar getrouwd. Het eerste jaar gaven we een BBQ voor familie en vrienden die op onze bruiloft er ook waren. Vorig jaar zijn we een lang weekend naar Disneyland geweest. Ik heb maandenlang mijn mond kunnen houden tegen Jh want wou het als verrassing doen ook omdat we toen 5 jaren samen waren. Week voordat we weggingen heb ik het verteld, zo leuk hij had niets door!! (En ik wou elke keer bij de reclame op tv blij roepen: DAAR GAAN WIJ OOK HEEN!!!) Maar niet gedaan natuurlijk haha.
Dit jaar wil ik niet een weekend weg, maar wel iets leuks doen en niet al teveel kosten eraan kwijt zijn.
Vakantieveilingen.nl kende ik al maar besloot om er weer eens op te snuffelen. Ik heb al vaker ergens op proberen te bieden, maar dan nét in de laatste seconden zit iemand nét een euro of wat boven jou bod.
Vanochtend had ik eens geluk.
Nu ben je vast wel benieuwd waar we heen gaan:
Wij gaan een dag naar de Masters of Formula 3 op het circuit van Zandvoort.
Jh is helemaal in zijn nopjes, die lijkt dat wel erg leuk! Mij scheelt racen en alles wat er bij komt niets, maar zo'n dagje lijkt mij ook erg leuk!
We zitten op de hoofdtribune, met de rest van de bieders van vakantieveilingen haha. De hele dag kun je er al op bieden. Dat zal vast gezellig worden!!

zondag 9 mei 2010

Give Away, Knipmode

Af en toe kijk ik eens op www.gratiz.nl of er nog leuke acties zijn.
Zo zag ik vorige keer een linkje staan met als titel: gratis tijdschriftenpakket.
Wat moest je er voor doen: Een staigair bij Sanomauitgever moest een onderzoek doen. Zij wou graag een foto van je vervoersmiddel, koelkast, laptop/pc, kledingkast en make up tafel en in ruil daarvoor kreeg je een gratis tijdschriften pakket.

Zo gezegd zo gedaan en gisteren viel het pakket op de mat.
Wat zat erin:
- 1 libelle twv € 2,75
- 2 keer de Yes twv € 4,-
- 1 keer Margriet twv € 2,75
- 1 keer knipmode twv € 6,95

De tijdschriften zijn wel een paar weken oud maar dat mag de pret niet drukken.
Ik heb de leesmap vorig jaar opgezegd en koop zelden een tijdschrift dus heb deze nog niet gelezen.

Alleen nu komt het: Ik heb niets aan deze knipmode:









Het is een vrij nieuwe uitgave, van april 2010 namelijk.
Ik wil hem graag doorgeven aan iemand die er wel mee wil werken en dus wel gaat gebruiken. Zo ongebruikt hier liggen vind ik zonde.
Heb je interresse zet dan je naam hieronder. Volgende week zondagavond kijk ik wie er gereageerd heeft. Is het er maar 1, heeft zij geluk, zijn er meerdere dan loot ik zodat het eerlijk blijft.
Wat ik ook wel leuk zou vinden, als je een volger bent. Of anders een volger wilt worden.

zaterdag 8 mei 2010

Aardbei kwark muffins
















Na een middagdutje had ik weer genoeg energie en kreeg ik toch zin om wat te bakken.
In Koken en Genieten taarten special vond ik dit recept.
Ik heb alleen aardbeien gebruikt ipv frambozen.
De muffins zakken in na het bakken, dat hoort zo.
Echt een aanrader, het tijdschrift koken&genieten (taartspecials)

Koud 2



















Ik heb het nog steeds bij vlagen koud, verschrikkelijk, wat ben ik blij met een fleecedeken op de bank.
Ik kruip dus lekker op de bank, met een boek en een kop warme chocomel en hopenlijk is dit gedoe snel over!
Deze week ook geen gebak in de keuken, ik heb er echt geen zin in, kan nergens energie vinden. Wie heeft nog wat over? ;-)

(En nog een leuke foto van Jh en Indy, afgelopen woensdag gemaakt)

woensdag 5 mei 2010

Jam maken

Het is me gelukt! De jam smaakt heerlijk :-)
Benodigdheden:













Bereidingswijze:















Eindresultaat:















Je ziet een weckketel, ik heb jam geweckt. Vanochtend een weckpot geopend en dat over geschept in een kleiner potje. Vond ik leuker op de foto staan en past makkelijker in de koelkast.

dinsdag 4 mei 2010

Wil je even...

naar mijn kont kijken?

'Pardon'? Ik heb welgeteld 1 stap binnen gezet of ik krijg deze vraag naar mijn hoofd geslingerd.
Daar zit je ook echt op te wachten na een dag werken.
'Wat is dit nu weer voor vraag ipv Hoi Schatje Lekker Gewerkt'?
' Ja mijn kont doet zeer en ik was bijna dood vandaag'.
'Oh ja, en mijn knie ligt ook open'!

Jh was op zijn werk beton aan het storten en de betonpomp kantelde naar voren. De twee armen zijn 2 meter de grond in geboord en daardoor ging de betonpomp kantelen.
Jh stond net onder de slurf te trillen. Zijn baas stond naast hem en trok hem weg en Jh viel tegen de bekisting aan. Naja ergens tegenaan waardoor hij nu dus wat mankementen vertoont.
1 sec later knalde de slurf tegen de grond.
Hij stond even helemaal te trillen. Gelukkig stond zijn baas naast hem anders was het echt afgelopen met hem. Phff zijn engeltje op de schouder was iig niet op vakantie!
Zijn kont is niet blauw, wel een plek bij zijn stuitje. Zijn knie wat open zou liggen viel mee. Een heel klein plekje aan de zijkant.
(Echt een mannen ding hé, dingen erger maken dan dat ze zijn!)
Toch doet het hem alles best zeer.
' Ja, mijn baas zei nog: laat je maar door je vrouw masseren'.
Ja schat en dat doen we dan even! Gelukkig kan ik je nog masseren!
Bah, als de baas er niet stond... Wil er niet eens aan denken :-(

maandag 3 mei 2010

Koud

Ik heb het koud, ijskoud.
Nu hoor ik je denken: ja is ook niet gek als het buiten 7 graden is!
Ja maar ik heb het nooit koud. Echt héél zelden.
En nu heb ik het dus koud, misschien naderend griepje.
Koud zijn is bij mij namelijk altijd het begin van iets onheilspellends.
Ik hoop niet dat ik ziek word en dat het 'gewoon' aan het weer ligt.
Net met boodschappen al mijn winterjas aangedaan, terwijl ik al dik 2 maanden in de zomerjas rondloop.
Vandaag vrij en heb mijn klusjes al gedaan. Ik kruip lekker met warme chocomel en een dekentje op de bank terwijl de kachel al aan staat. Ondertussen kijkend naar een seizoen van Gooische Vrouwen.

zondag 2 mei 2010

Weekmenu week 18

Zaterdag: 's middags aspergesoep met verse asperges en 's avonds pannekoeken
Zondag: Aardappelen, spinazie, worteltjes, gehaktballen, soort ham en gekookte eieren. Vanilleijs, banaan, slagroom en chocoladesaus als toetje. We kregen mijn familie te eten dus van alles wat.
Maandag:













Dinsdag:












Woensdag:












Donderdag:
Aardappelen, bloemkool en vissticks
Vrijdag:












Deze week hoef ik weinig te halen.
Salami en champignons voor de pizza, witlof en groente voor dinsdag.
Voor de rest heb ik alles nog in de voorraadkast of vriezer. Fruit heb ik ook nog genoeg, al zijn deze week de aardbeien in de aanbieding bij Deen (2 dozen voor €2,50) die wil ik wel halen. Ook is het brood en zuivel op dus dat moet ik ook nog bijhalen.
Deze week hele dagen werken ivm de kinderen die vrij zijn (en dus de hele dag opgevangen worden) dus dat gaat gezellig worden! Heeft wel weer even wat aanpassing in het huishouden nodig, maar dat is allemaal goed te doen. Al lig ik op vrijdagavond dan altijd voor pampus haha :-)

zaterdag 1 mei 2010

Aardbeien kwarktaart













Benodigdheden:
- 1 pak bastognekoekjes
- 50 gram boter
- 10 blaadjes witte gelatine
- 2 blikken aardbeien op siroop
- 100 ml gekoeld aardbeiensap
- 500 gram kwark
- 200 gram witte basterdsuiker
- 2 pakjes klop room van de lidl (of aldi)

Bereidingswijze:
1) smelt de boter en kruimel de bastognekoeken. Voeg dit samen en maak in een ronde springvorm een bodem ervan. Druk het allemaal goed aan. Ik heb een springvorm van 28 cm gebruikt. Kan ook kleiner, dan word de taart hoger.
2) Leg de blaadjes gelatine 5 minuten in koud water. Laat de aardbeien uitlekken en vang het sap op. Je hebt namelijk straks 100 ml er van nodig. Verwarm het aardbeien sap en leg er 1 voor 1 de uitgeknepen blaadjes gelatine erin. roer af en toe en laat het mengsel lauw worden.
3)Pak een kom en doe er de kwark en suiker in. Als het gelatine mengsel genoeg afgekoeld is moet dit er ook bij. Meng alles. Doe daarna de aardbeien erbij en roer nogmaals goed.
4) Klop de room en spatel dit door de kwarkmengsel. Giet dit over de bastongekoek bodem in de springvorm.
5) Zet alles in de koelkast en laat het minimaal 3 uur opstijven.

Je kunt de taart garneren met verse aardbeien en slagroom. In de zomer kun je ook verse aardbeien door het kwarkmengsel doen. Dit zal vast lekkerder zijn al smaakt de taart nu ook heerlijk!