zondag 14 februari 2010

Jamflappen


Ingredienten:
- 120 gram zachte boter
- 60 gram suiker
- 200 gram bloem
- snufje zout
- 3/4 deel van een losgeklopt eitje.
Bereiding:
Maak hiervan een deeg en zet dit deeg 1 uur in de koelkast. Haal na 1 uur het deeg uit de koelkast en maak er bolletjes van. 1 bolletje rol je uit en leg er een theelepel jam in het midden. Vouw het dicht en maak de kanten dicht. Op de bovenkant wat ei (die 1/4 deel wat je over had) en fijn kristalsuiker. Maak de andere bollen ook zo. De oven moet op 200 graden en de flappen gaan er 20 min in. Ze zien er bij mij niet zo mooi uit maar ze zijn heerlijk!
Bronvermelding:

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen