donderdag 11 februari 2010

Vispakketjes


Wij vonden het niet zo lekker, maar we vonden de vis gewoon smakeloos. volgende keer met zalm proberen, dat vinden we allebei wel erg lekker!
Hier het recept voor 2 personen:
- gesneden ui
- champignons in plakjes
- peper en zout
- paar druppels citroensap
- 2 stukken vis
- takje verse dille
- olijfolie en aluminiumfolie.
Bereidingswijze:
Pak een flink stuk aluminium folie. Smeer dit in met olijfolie.
Leg de gesneden ui en de plakjes champignons erop. Doe er wat druppels citroensap er over heen. Leg dan een stuk vis erover heen. Doe er zout en wat peper op (ik heb ook wat viskruiden gedaan) en leg het verse takje dille erboven op.
Vouw de pakketjes goed dicht en leg ze in een schaal. De oven moet op 200 graden en de pakketjes moeten er ongeveer 25 minuten in.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen